年越しそば

年越しそば。大晦日にそばを食べて長寿を祈る。

年越しそばは、大晦日に蕎麦を食べる日本の愛される伝統です。長寿を願い、旧年の苦労を断ち切る意味が込められています。全国の家庭で食べられますが、浅草寺周辺は除夜の鐘の前にそばを楽しめる名店が並ぶことで有名です。細く長い麺は長寿を、切れやすさは過去の厄を断ち切ることを象徴しています。